Roboty kuchenne – czym się różnią, który wybrać?

Czym się różni robot planetarny od kuchennego?

To najczęściej zadawane pytanie przez osoby rozglądające się za nowym urządzeniem do kuchni. Odpowiedź jest prosta – robot planetarny to rodzaj robota kuchennego z misą (najczęściej nieobrotową). Na pierwszy rzut oka oba sprzęty wyglądają podobnie – mają stabilny korpus złożony z podstawy i ramienia. Podstawa służy za oparcie dla misy, a ramię – do mocowania wybranych akcesoriów, np. mieszadeł do wyrabiania ciasta, maszynki do mielenia mięsa lub blendera. Różnice pojawiają się dopiero po włączeniu urządzeń i wynikają z ruchu mieszadeł w misie. W klasycznym modelu kuchennym mieszadła obracają się wokół własnej osi, natomiast w planetarnym – dodatkowo wykonują ruch po obwodzie misy. Podobnie jak Ziemia wokół Słońca (ale w przeciwnym kierunku). Nie bez powodu roboty te nazywane są więc planetarnymi. Zastanawiasz się, czemu ma służyć dodatkowa, planetarna oś pracy mieszadeł? Jeszcze lepszemu zbieraniu masy ze ścianek i szybszemu, dokładniejszemu wyrabianiu ciasta czy farszu.

Rodzaje robotów kuchennych – znajdź swój typ

Popularne na rynku roboty kuchenne – rozumiane jako urządzenia wielofunkcyjne pomocne w kuchni – dzielimy na:

·         – roboty planetarne – te opisane powyżej urządzenia wyposażone są standardowo w jedną misę oraz zestaw mieszadeł, np. do ubijania, mieszania i zagniatania ciast. Bardziej zaawansowane technologicznie sprzęty mają możliwość rozbudowy: o blender kielichowy, malakser, maszynkę do mięsa lub makaronu, szatkownicę, sokowirówkę, drugą misę itd. Mają wbudowane wagę, timer i czytelny ekran. Mogą też – dzięki indukcyjnej płycie grzewczej – służyć do podgrzewania lub gotowania posiłków w misie. Niektóre gotują też na parze;

·         – roboty kuchenne z misą – ich mieszadła nie wykonują ruchu planetarnego, ale poza tym urządzenia potrafią dokładnie to, co modele planetarne. Poza misą i mieszadłami najczęściej mają w zestawie malakser, blender kielichowy, przystawkę do mielenia i szatkownice;

·         – roboty z malakserem – są mniejsze od poprzedników, zajmują więc mniej miejsca w kuchni. Składają się z korpusu oraz zamykanego pojemnika z adapterem napędowym w podstawie. To właśnie on wprowadza w ruch odpowiednie noże, mieszadła, tarcze krojące lub ubijacze;

·         – termoroboty – rozpoznasz je po metalowej misie albo garnku ustawionym na korpusie z modułem grzewczym i panelem sterowania. Zgodnie z nazwą potrafią gotować (niektóre też na parze), a dzięki dołączonym akcesoriom – krajalnicom, mieszadłom, nożom – również świetnie trą, siekają, zagniatają, mielą itp. Niektóre są zintegrowane z wagą, mają timer oraz moduł Wi-Fi (przydatny do ściągania przepisów kulinarnych z internetu).