Jakie funkcje ma robot planetarny – wybierz sprzęt, który wyręczy cię w kuchni

Trzy mieszadła – podstawowe wyposażenie każdego modelu

W wersji podstawowej każdy dobry robot planetarny powinien mieć trzy akcesoria do mieszania oraz wyrabiania ciast.

• Trzepaczka jest niezbędna podczas ubijania białek, bitej śmietany oraz mas i ciast o lżejszej konsystencji, np. sosów, majonezów, musów, biszkoptów, makaroników.
• Hak – tą końcówką najlepiej zagniata się ciasta o gęstszej konsystencji: na chleb, pierogi, makarony czy ciasta drożdżowe.
• Mieszadło płaskie – wyręczy cię w wyrabianiu gęstych mas, np. piure z ziemniaków, pasztetów, kotletów mielonych czy ciast kruchych.

Dzięki specjalnej konstrukcji mieszadeł i ich ruchom planetarnym – po obwodzie misy i wokół własnej osi – składniki mas są dokładnie łączone, rozcierane lub napowietrzane, a do tego zbierane ze ścianek naczynia. W osiągnięciu perfekcyjnych rezultatów ubijania, mieszania i zagniatania pomagają też płynna regulacja prędkości urządzenia oraz tryb pulsacyjny.

Zastanawiasz się, czy robot kuchenny sprawdzi się w twojej kuchni? Sprawdź, jak wiele może mieć funkcji. 

Jeden sprzęt i wiele zadań do wykonania

Producenci najlepszych robotów planetarnych dokładają wszelkich starań, by urządzenia wielozadaniowe mogły cię wyręczać w kuchni. Proponują modele z bogatym wyposażeniem – licznymi mieszadłami i przystawkami o różnych przeznaczeniach kulinarnych. Lista takich akcesoriów może być naprawdę długa. Zerknij np. na zakładkę PRZYSTAWKI w filtrach wyszukiwania robotów planetarnych w naszym sklepie euro.com.pl. Znajdziesz tam różne typy mieszadeł, przystawek do mielenia, rozdrabniaczy i szatkownic, a także dołączane do robotów planetarnych blendery kielichowe, wyciskarki, sokowirówki lub maszynki do lodów. To naturalne, że za liczniejszymi akcesoriami kryje się zwykle wyższa cena urządzenia. Nie musisz jednak od razu porywać się na zakup sprzętu np. z końcówką do formowania kiełbasek czy makaronu. Sprawdź możliwość ich dokupienia w późniejszym terminie. A tymczasem postaw na bardziej potrzebne ci akcesoria.

Jakie funkcje kulinarne może jeszcze oferować robot planetarny?

• Krojenie – za pomocą specjalnej tarczy błyskawicznie kroi owoce i warzywa na plastry lub słupki.
• Cięcie – dzieli warzywa czy sery na kostki równej wielkości; przyspiesza przygotowywanie sałatek jarzynowych lub zup.
• Tarcie – przydaje się podczas szatkowania warzyw na surówkę lub ziemniaków na placki.
• Mielenie – dzięki dołączonej maszynce do mielenia szybko rozdrabnia i przepuszcza przez wałek ślimakowy mięso na kotlety mielone, twaróg na sernik czy mak na makowiec. W młynku do kawy zmieli natomiast ziarna, cukier lub orzechy.
• Miksowanie – tu główną rolę gra blender kielichowy mocowany do korpusu robota, który nie tylko rozdrabnia składniki suche, ale też łączy je z mokrymi; jest idealny do przygotowywania koktajli lub smoothie.
• Siekanie – zadanie to umożliwia przystawka z ostrzami, np. tarcza do siekania lub blender.
• Formowanie – w zależności od rodzaju przystawki urządzenie potrafi wałkować ciasto na makaron i przygotowywać lasagne czy spaghetti; zna się na formowaniu ciastek, kiełbasek i kotlecików kebbe.
• Wyciskanie soków – wyciskarka do cytrusów służy mu do wyciskania soków z pomarańczy czy cytryn, natomiast sokowirówka radzi sobie także z twardymi owocami i warzywami.
• Przesiewanie – dzięki przesiewaczowi trafiająca do misy mąka jest nie tylko czysta, ale też napowietrzona.
• Ważenie – wybrane roboty planetarne mają wbudowane wagi przydatne na przykład podczas odmierzania składników ciast.
• Gotowanie – najbardziej zaawansowane technologicznie urządzenia przejmują funkcjonalności kuchni indukcyjnych i parowarów; możesz używać ich do gotowania zup, warzyw na parze, duszenia mięs lub topienia czekolady.
• Przygotowywanie lodów – specjalna przystawka umożliwia chłodzenie i łączenie składników lodów oraz sorbetów.