Jaką kostkarkę do lodu wybrać

Kostkarka do lodu – najlepszy sposób na lód do napojów

Kostki lodu to baza zimnych napojów, niezastąpionych w czasie upałów. Przydają się też do chłodzenia napojów i potraw. Możemy je zdobyć, korzystając z foremek do lodu wkładanych do zamrażalnika – ale ta metoda jest powolna i mało wydajna. Na lód trzeba długo czekać, no i można tak uzyskać niewiele kostek, więc to rozwiązanie nie sprawdzi się w czasie imprezy ani w wypadku kilkuosobowej rodziny. Możemy się także rozejrzeć za lodówką, która ma wbudowaną kostkarkę do lodu. Ale sprzętu kuchennego nie wymienia się często – jeśli nie planujemy akurat modernizacji kuchni, ten sposób na zdobycie większej ilości lodu nie jest dla nas. Optymalną drogą środka jest zakup kostkarki do lodu. To urządzenie może produkować szybko dużo lodu i nie musi być drogie. A zatem, co to jest, jak działa i jaka kostkarka do lodu najlepiej się sprawdzi?

Co to jest kostkarka do lodu i jak działa

Kostkarka to nieduże urządzenie o rozmiarach mniej więcej 30 x 30 x 30 cm. Zawiera układ chłodzący, wyjmowany zbiornik na wodę oraz szufladkę albo koszyk na kostki. Często w komplecie jest łopatka do nabierania lodu.

Dobrze, by kostkarka miała kranik do usuwania wody, jeśli nie wykorzystamy całej. Generalnie woda w zbiorniku musi być świeża i najlepiej przegotowana, trzeba ją wymienić przynajmniej po 24 godzinach.

Wygodnie jest, jeśli kostkarka pozwala ustawić wielkość kostek lodu. Droższe modele są wyposażone w timer, dzięki któremu można zaprogramować  czas uruchomienia i wyłączenia kostkarki, tak by lód był gotowy na przykład, gdy zaczną przychodzić goście.

Urządzenie musi stać na równej i stabilnej powierzchni (aby czynnik chłodzący nie przemieszczał się z układu chłodzącego). Nie może też się znajdować w pobliżu źródła ciepła ani w pomieszczeniu o dużej wilgotności. Wymaga przepływu powietrza, nie należy zatem umieszczać go w czasie działania na przykład w szafce.

Po przyniesieniu nowej kostkarki do domu trzeba odczekać minimum dwie godziny, zanim ją uruchomimy po raz pierwszy. Chodzi o to, by mogła się wyrównać jego temperatura oraz by ustabilizował się czynnik chłodzący.

Następnie upewniamy się, że zatyczka odpływu wody jest właściwie zamocowana. Napełniamy zbiornik wodą, zwracając uwagę, aby nie przekroczyć maksymalnego poziomu. Podłączamy kostkarkę do źródła zasilania i włączamy. Dobieramy odpowiednią dla nas opcję robienia kostek.

Po uruchomieniu kostkarki woda jest automatycznie wpompowywana do pojemnika. Po upływie od sześciu – siedmiu do kilkunastu minut (czas zależy od mocy urządzenia, temperatury otoczenia i wody oraz wybranych parametrów kostek) do pojemnika na lód wpadają gotowe kostki. Zakończenie pracy większość modeli sygnalizuje dźwiękiem. Z reguły też kostkarki same się wyłączają, gdy zbiornik na lód jest pełny, a na wodę – pusty.

Warto wiedzieć, że jeśli kostki wychodzą nam złączone i pozlepiane, może pomóc ustawienie mniejszego rozmiaru kostek. Przyczyną może też być zbyt zimna woda. Jeżeli natomiast lód nie chce powstawać, być może temperatura pomieszczenia lub wody jest zbyt wysoka (odpowiednio na przykład powyżej 40 i 30 st. C, ale to trzeba sprawdzić w instrukcji obsługi danego modelu).

Jaką kostkarkę do lodu kupić

Co wziąć pod uwagę, gdy zastanawiamy się, jaka kostkarka do lodu jest najlepsza? Jednym z najważniejszych czynników jest moc. To ona decyduje o efektywności pracy, czyli o tym, jak szybko nasze kostki lodu będą gotowe i ile ich będzie. Droższe modele mają większą moc, na przykład 150 W. Najwięcej jest modeli o mocy około 90–112 W.

Trzeba też sprawdzić, jaka jest wydajność danego modelu. Z reguły kostkarki potrafią wyprodukować 12–15 kg lodu w ciągu 24 godzin. 12 kg lodu w ciągu doby to mniej więcej pół kilograma w ciągu godziny, a w przeliczeniu na kostki lodu – w zależności od ich wielkości – dziewięć kostek na sześć do 12 minut.

Zastanawiając się, jaką kostkarkę do lodu wybrać, powinniśmy też sprawdzić dokładne rozmiary urządzenia, które nam się podoba, pod kątem przestrzeni, jaką dysponujemy, oraz przewidywanego zapotrzebowania na lód. Małe kostkarki są bardziej poręczne, ale produkują mniej lodu. Większe modele pozwolą wytworzyć więcej kostek, ale sprawdzą się tylko w przypadku większej kuchni bądź salonu.

Większość modeli kostkarek ma dwa ustawienia wielkości kostek – można wybrać duże kostki albo małe. Duże dobrze sprawdzają się wtedy, gdy wolimy, by dłużej się topiły, są zalecane na przykład do whisky. Do drinków, wody, soków czy napojów gazowanych poleca się mniejsze.

Warto też zwrócić uwagę na pojemność zbiornika na wodę. Jeżeli urządzamy imprezy z dużą liczbą gości, większy zbiornik będzie dla nas lepszy. Najwięcej jest modeli ze zbiornikami o pojemności około 2 l, ale są też 3-litrowe i takie, które mieszczą 1,5 l wody.

Zanim podejmiemy decyzję, jaką kostkarkę do lodu kupić, warto się upewnić, czy dźwięk pracującej kostkarki nie będzie nam przeszkadzał choćby w rozmowach z gośćmi. Są modele polecane przez producentów jako szczególnie ciche.

Uwzględnijmy też wygodę obsługi. Pomocne są takie udogodnienia, jak okienko, przez które można obserwować proces produkcji lodu i zapełniania się zbiornika kostkami, albo cyfrowy timer do planowania automatycznego uruchamiania się urządzenia. Ważny jest również sposób sterowania urządzeniem – elektroniczny panel sterowania to atut.

Przed zakupem zapoznajmy się także z zalecanym sposobem czyszczenia urządzenia. Na pewno wygodnie jest, jeśli elementy kostkarki można myć w zmywarce.

Jaką kostkarkę do lodu wybrać – podsumowanie

Kostkarka do lodu to proste w obsłudze i wygodne urządzenie, które szybko, bo w ciągu kilkunastu minut, dostarczy nam kostki lodu. Najbardziej docenimy ją oczywiście w czasie upałów, ale jest duża szansa, że będzie naszym ulubieńcem przez cały rok, szczególnie gdy zapraszamy gości. Zastanawiając się, jaką kostkarkę do lodu kupić, zwróćmy uwagę (oprócz ceny) przede wszystkim na moc, wydajność, rozmiar i pojemność zbiornika na wodę.

A jeżeli zastanawiamy się, co jeszcze uprzyjemni nam upały i uatrakcyjni domowe imprezy, zapoznajmy się z maszynkami do lodów: