Pieczenie w piekarniku gazowym – praktyczne wskazówki

Sara

Choć dziś zdecydowanie większą popularnością cieszą się piekarniki elektryczne, ich gazowe odpowiedniki również posiadają wierne grono zwolenników. Jesteś jednym z nich? Sprawdź, jak prawidłowo użytkować piekarnik gazowy do zabudowy, by wszystkie potrawy były idealnie przyrumienione i nie przypalały się do dna!

Pieczenie w piekarniku gazowym z termoobiegiem

Z TEGO ARTYKUŁU DOWIESZ SIĘ:

- jak zacząć pracę z piekarnikiem gazowym do zabudowy,

- dlaczego trzeba dobrze rozgrzać urządzenie,

- na co uważać przy pieczeniu w piekarniku gazowym.

Jak odpalić piekarnik gazowy?

Pizza z piekarnika gazowego do zabudowyZastanawiasz się nad tym, jak odpalić piekarnik gazowy? Pamiętaj, że w przeciwieństwie do modelu elektrycznego, nie wystarczy tutaj tylko przekręcić pokrętła na wybraną temperaturę – trzeba też odkręcić kurek z gazem i podpalić płomień, zupełnie tak jak w przypadku tradycyjnej płyty grzewczej zasilanej gazem.
Jak to zrobić? Najpierw ustaw temperaturę, do jakiej chcesz rozgrzać urządzenie. Następnie mocno dociśnij kurek z gazem jedną ręką, a drugą podpal palnik. Uważaj, aby w tym momencie nie puścić kurka – wtedy najprawdopodobniej nie uda Ci się uruchomić urządzenia. Gdy pojawi się płomień, możesz puścić kurek i ewentualnie dopasować temperaturę. Pamiętaj też o tym, by w przypadku piekarnika gazowego zawsze zachowywać odpowiednie środki bezpieczeństwa – gaz jest substancją łatwopalną i nietrudno tu o groźny w skutkach wypadek.

CZY WIESZ, ŻE…

Odpowiednie nagrzanie piekarnika gazowego przed użyciem zapobiegnie również skraplaniu się wilgoci wewnątrz – chociażby na drzwiczkach.

Piekarnik gazowy – temperatura kluczem do sukcesu

Piekarnik gazowy Hotpoint-Ariston GA2 124 IX HAJeśli choć raz zdarzyło Ci się przypalić coś w piekarniku gazowym, winę za to ponosi najpewniej nieodpowiednio nagrzane urządzenie przed użyciem. Jeśli temperatura w środku nie osiągnęła jeszcze wybranego przez Ciebie poziomu, płomień pali się intensywniej – by jak najszybciej uzyskać zadaną temperaturę. Jeśli w tym momencie włożysz do środka danie, ryzyko spalenia spodu jest szczególnie wysokie. Jeśli jednak poczekasz, aż wnętrze się nagrzeje a płomień stanie mniej intensywny, wszystko powinno przebiec bez większych trudności. Pamiętaj o tym za każdym razem, wstawiając blaszkę do piekarnika.
Korzystasz z piekarnika gazowego po raz pierwszy? W przypadku tego urządzenia trzeba najpierw poznać możliwości swojego sprzętu, aby wyczuć, jaka temperatura będzie najlepsza – wbrew pozorom nie będzie to raczej temperatura podana w przepisie. Najlepiej zacząć od ustawienia niższego poziomu i przy kolejnym pieczeniu powoli go zwiększać – po pewnym czasie będziesz już intuicyjnie wiedzieć, jaka temperatura będzie odpowiednia w danym przypadku.

PORADA EKSPERTA

Piekarnik gazowy z termoobiegiem doskonale sprawdzi się w sytuacji, gdy chcesz piec w nim 2 naczynia jednocześnie – zapobiegniesz mieszaniu zapachów, jak również przesuszeniu potrawy.

Co jeszcze warto wiedzieć o korzystaniu z piekarnika gazowego do zabudowy?

W przypadku piekarnika gazowego ogromną rolę odgrywają zastosowane blaszki i naczynia – to właśnie od nich zależy, czy ciasto lub potrawa dobrze się upiecze. W takim urządzeniu najlepiej stosować naczynia szklane lub aluminiowe – generalnie w jasnym kolorach. Jeśli z kolei wybierzesz czarną blaszkę, ryzyko przypalenia spodu potrawy lub nadmiernego spieczenia wierzchu będzie wyższe.

UWAGA!

Pamiętaj również o tym, żeby odpowiednio umieścić blaszkę lub kratkę w środku piekarnika. Jako że źródło ciepła znajduje się w nim na samym dole, to właśnie tam jest najwyższa temperatura. Jeśli więc chcesz uniknąć przypalenia potrawy czy ciasta, umieść ją raczej na 1 lub 2 poziomie od góry, gdzie temperatura będzie już nieco niższa.

Koniecznie zobacz, jakie piekarniki gazowe zebraliśmy dla Ciebie w naszym asortymencie. Poznaj też nowoczesną alternatywę dla modeli gazowych w postaci piekarników parowych. Tutaj znajdziesz więcej wskazówek dotyczących ich zastosowania.
Czy ten artykuł był dla Ciebie przydatny?

Napisz nam, co myślisz

0/2000
Administratorem danych osobowych jest Euro-net Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, właściciel marki RTV EURO AGD, adres: 02-273 Warszawa ul. Muszkieterów 15, @: daneosobowe@euro.com.pl, telefon: 855 855 855, (Administrator). W Polityce Prywatności Administrator informuje o celu, okresie i podstawach prawnych przetwarzania danych osobowych, a także o prawach jakie przysługują osobom, których przetwarzane dane osobowe dotyczą, podmiotom którym Administrator może powierzyć do przetwarzania dane osobowe, oraz o zasadach zautomatyzowanego przetwarzania danych osobowych, w tym ich profilowaniu.

Zostaw nam swoją opinię

Przykro nam, że ten artykuł nie spełnił Twoich oczekiwań. Chcemy się dowiedzieć, co możemy poprawić.

Wybierz jedną z opcji: *

Jeśli chcesz, podaj nam więcej szczegółów:

0/2000
Administratorem danych osobowych jest Euro-net Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, właściciel marki RTV EURO AGD, adres: 02-273 Warszawa ul. Muszkieterów 15, @: daneosobowe@euro.com.pl, telefon: 855 855 855, (Administrator). W Polityce Prywatności Administrator informuje o celu, okresie i podstawach prawnych przetwarzania danych osobowych, a także o prawach jakie przysługują osobom, których przetwarzane dane osobowe dotyczą, podmiotom którym Administrator może powierzyć do przetwarzania dane osobowe, oraz o zasadach zautomatyzowanego przetwarzania danych osobowych, w tym ich profilowaniu.

Dziękujemy za dodatkowy komentarz!

Zapisaliśmy Twoją wiadomość. Pomoże nam poprawić i ulepszyć treści w serwisie.

Dziękujemy! Zapisaliśmy Twoją opinię

Już zapisaliśmy Twój głos!

Dziękujemy!